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余剰在庫の改善
なぜ食品ロスが起こるのか?現状と改善手段について解説!
フードロス(食品ロス)とは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。食品業界や小売業の発注…続きを読む
フードロス(食品ロス)の原因は?対策方法についても徹底解説!
飽食の時代と呼ばれる現代で、世界的な課題としてニュースや新聞でも目にすることが増えてきたフードロス(…続きを読む
需要予測とは?その意義から手法、最新の活用事例まで徹底解説
本記事では、需要予測の基本的な概念から、直面する課題とその解決策、そして精度を高めるためのポイントや…続きを読む